让VQ飞的“慢”一些

十一假期，VQ的股东和管理层齐聚上海，闭门三天的会议主要是一个议题：VQ自从今年5月­——9月快速发展后面临的新问题。

宾馆、办事处、餐馆、小区的空旷区域，几乎每一个地方都随时成了VQ的会议场所。话题从近到远、从宏观到微观、从内部的直营店到外部的加盟店；发言自下而上和自上而下。

还是那句老话：向前走、贵在回头看，因为自2011年5月开始对外发展，我们成功的开辟了华南、华东、西南市场，我们用了5个月的时间证明了VQ前三年沉淀的重要性。因为成绩是有目共睹的，我们不必自我表扬。三天里，我们自我反省、自我批评、只谈问题，而问题又主要分为两个方面：

第一、VQ快速发展过程中必然带来的新问题。

第二、标准化运营手册在新问题下的继续完善。

三天下来，股东、管理层就VQ的过去和下一步工作达成如下共识：

一、     VQ鲜榨果汁发展面临的大环境

1、国家对食品安全的重视程度已经落实到立法规范。

2、消费者的健康意识越来越强，已经认识到了勾兑饮料里的塑化剂和大肠杆菌对人体的危害。

二、     VQ鲜榨果汁5个月的快速发展所面临的问题

1、从北京购物中心建店到海南三亚商业街建店，这当中存在南北气候差异转变进而影响到到选址差异转变的新课题。

2、一个月开9家店所导致的储备店长短缺的问题。

3、加盟商的施工结果和效果图、施工图偏差太大。

4、开业后加盟商对鲜榨果汁吧的实践与起初认识观差异过大的问题。

5、商场店和街边店差异营销方式的总结。

6、30平米以下和以上店面营销方式和产品内容的继续完善

7、产品创新的速度尽快跟上VQ快速发展的步伐。

8、VQ致力于品牌发展，落实我们比很多圈钱连锁公司应该更清楚多做哪些工作。

9、如何建立公司掌握的资源和信息与加盟商共享的通道。

10、完善店面管理者和外派培训老师百分制的评比细节。

11、建立考试制、问答制、评比制取代培训制。

12、执行标准的难度远远高于建立标准的难度。

13、如何让加盟商开业后学习执行VQ标准化运营手册的比例达到50%。

三、     快速解决发展中的问题

1、建立正确的认识观，三人行必有我师，按照这个逻辑，33%的加盟商都是我们的老师，他们是VQ的受益者，同时VQ也是他们的受益者。

2、建立加盟后期的服务细则

（1）汇编全国店面营销案例（成功和不成功），发给全部加盟商。

（2）针对加盟店提供店长、店长助理的人员支持。

（3）加大南方店、北方店；街边店、商场店；大面积、小面积等不同类别店面的产品研发的支持，其中最为重要的是休闲小吃的研发。

（4）加大VQ品牌全国性网络营销的投入。

（5）完善VQ品牌地方性基础营销模式。

（6）逐步实施店面建设的字体、材料、吧台、桌椅的配送制，让加盟商不再为装修的事情操心，解决目前50%加盟店的装修效果达不到设计的要求这个问题。

（7）产品拍照，我们从北京拍照到上海，投资了很多钱，就是不理想，下一步准备香港拍摄。

（8）店面设计以绿、白为主，视觉效果很清爽，但是不够动感、引不起消费者的食欲，那么就要在现有基础上增加橙色、黄色这类暖色调的运用。

四、     结论

一、     放缓VQ鲜榨果汁向全国拓展的步伐，用三个月的时间展开内部建设，继续储备2012年爆发的潜能和底蕴。

二、     内因是变化的根本、外因是变化的条件，全国食品安全的治理是VQ鲜榨果汁发展的良好外部环境，VQ要借此机遇快速发展，我们的目标也要从最初确定的中国鲜榨果汁主导品牌上移到中国鲜榨果汁第一品牌，2012年就要实现这个目标。

三、     2011年底，在上海、深圳、天津、成都、长沙这五个主要城市建立旗舰店，形成华东、华南、华北、西南、华中的市场布局。

四、     完成50个爱情故事“传说中的VQ”和10幅动漫画招标和设计制作，明年初开始全国性的网络推广，全面建立VQ鲜榨果汁的美誉度。

五、     店长储备从目前的2倍提高到3倍，为明年的全面发展奠定管理人员基础。

三天的会议结束了，剩下的就是落实。让VQ飞的“慢”一些不只是一句话，更是公司发展的一个近期目标。今年剩下的三个月就要坚决从三个方面落实：第一、部门经理开始沉下来写作业、考核，解决、完善以上的说到的问题。第二、严格审核加盟店的选址，不合格的位置坚决不能建立VQ鲜榨果汁吧，把80%的合格率提升到95%的目标。第三、加快建立公司直营店，这是保证“慢”的根本，直营店是VQ的基础和风向标。

“慢”是为了2012年让VQ飞的“更高、更快”，事物就是这样辩证的发展，今天我们有多“慢”，明年就要多“快”，让我们拭目以待。