敬告: VQ鲜榨果汁自2015年3月1日中国市场单店加盟制改为单店加盟托管制
VQ鲜榨果汁为什么将单店加盟制改为单店加盟托管制
一、VQ用了5年的时间完成了资本的原始积累和市场的扩张,品牌发展的初级阶段已经完成,品牌发展的中级阶段已经开始。
二、为了确保99年品牌目标的实现,我们需要VQ全国店面实现《标准化运营手册》规定的执行标准,进而成为99年的行业领军品牌。
三、过去,虽然VQ的95%的加盟商盈利状况很好,但是标准化的执行相对较差。单店加盟商在品牌观上与公司直营店有很大差距,实行单店加盟托管制,既可以保障加盟商的利益不受损害,还能最大限度保证品牌形象的维护。
四、2015年VQ鲜榨果汁结束加盟后的全国市场发展主要采用四种方法拓展:直营制、合作制、城市代理制、加盟托管制。
一、合作制详解:
1、开放合作区域:除已有VQ城市代理的城市,其他区域均开放单店合作。
2、合作条件:
1) 认同VQ的经营理念和管理模式,并愿意接受公司管理。
2) 合作方找好店面并通过公司审核。
3、合作方式
1) 合作店配股比例:公司50%股份,合作方40%股份,公司管理团队10%股份(公司管理团队包括公司部门经理、区域经理、店长等)。注:店面管理者需由公司委派。
2) 前期投资额主要构成:装修费、设备费、商场租金和押金、门店辅料等。预计双方总投资在25万左右。
3)合作方按照前期投资额的40%比例投资,每月20日公司将上个月可分配的分红提取10%作为公司的管理费,公司将提取管理费后40%的分红汇给合作方。
4) 合作店由公司直接管理,每月20日将店面经营报表发送给合作方。
4、合作流程:
1) 合作方找好店面,填写《VQ合作申请表》提交给公司审核。
2) 店面审核通过后,双方签订《合作入股协议书》,合作方在一周内将预估的前期投资额的40%汇入公司账户。
3) 公司委派人员同商场签订租赁合同,并办理相关证照,合作方有责任予以协助。
4) 公司委派人员进行开业筹备工作,包括装修、采购设备及辅料、招聘、培训等,合作方予以协助。
5) 开业经营。合作方有权监督并提出建议,除非公司聘用合作方作为店面管理者,否则无权干涉店内运营。
其他:
门店经营期内亏损的,双方各自按照投资比例承担经营期亏损,合作方应于每月25日前将上月应承担的亏损额汇至公司账户。
二、加盟托管制详解:
(1)、开放加盟托管区域:
除已有VQ城市代理的城市,其他区域均开放单店合作。
(2)、加盟条件:
1、认同VQ的经营理念和管理模式,并愿意委托公司全权管理
2、合作方找好店面并通过公司审核
3、有一定的经济实力和投资实力,有良好的信誉
4、具备一定的商业背景和经商经验,熟悉当地市场
选址要求:
.购物中心 美食城
门店工程条件:
门店面积15—30平米,
给排水:管道直径>50mm/75-110mm,
供电:10KW—15KW电量
(3)、加盟托管模式详解
1、公司授予合作方门店VQ商标、专利权、专有技术等专有权利,有限期至合同终止日期。
2、合作方占有全额股份,并且承担门店筹备和运营产生的所有支出费用(包含但不限于公司委派管理人员的筹备工资、装修费、设备费、店铺租金和押金、后期运营人员的工资、零星采购、水果采购等费用)
3、为了保障双方利益,合作商需缴纳5万元的特许经营保证金给公司,公司免去加盟费、品牌价值费、合作期间的管理费。只收取合作方1万元店面形象设计费,在店铺盈利月份,公司收取营业额的5%作为品牌管理费,在店铺亏损月份,公司不收取任何费用。
4、为了保障品牌质量,店内管理运营由公司委派人员全权负责,合作方不得直接干预店铺运营工作。
5、每天门店负责人会按照公司《门店现金管理》制度中的规定将前一天的营业款汇至加盟商的指定账户。如果加盟商嫌麻烦也可以将资金交由公司管理,公司会在每月20日前将分红汇至加盟商指定账户。
6、一个门店的前期总投资在25万-30万左右,分别由:保证金、设计费、装修费,设备辅料采购费、商场租金押金、其他物品采购费等构成。
(4)、加盟流程:
1、加盟商找好店面,填写《VQ合作申请表》提交给公司审核。
2、店面审核通过后,双方签订《加盟托管协议书》,加盟商在指定工作日内将加盟托管保证金打到公司指定账户。
3、公司委派人员办理相关证照,合作方有责任予以协助。期间所有人工费用及相关费用及相关费用由加盟商承担。
4、公司委派人员到加盟托管店进行开业筹备工作,包括装修、采购设备及辅料、招聘、培训等。期间所有人工费用及相关费用由加盟商承担。
5、开业经营阶段,加盟商有权监督并提出建议,但无权干涉店内运营。期间所有人员费用及相关费用由加盟商承担。
总部支持:
1、选址评估支持
2、装修设计支持
3、运营管理支持
4、品牌宣传支持
5、标准化运营体系支持
6、产品研发创新支持
三、城市代理制详解
1. 以下城市不开放代理权:北京、上海、成都、深圳、广州、天津、重庆、南京、杭州、长沙、武汉、济南、福州、青岛、西安、包头
2. 以下城市已经被代理:乌鲁木齐、库尔勒、昌吉、呼和浩特、唐山、郑州、商丘、太原、济宁、兖州、曲阜、邹城、德阳、潍坊、广汉、什邡、绵竹、宝鸡、徐州、南通、宿迁、张家港、江阴、淮北、慈溪、大同、银川、巴彦淖尔、乌海、平顶山、西宁、阜阳、开封、眉山、海门、启东、嵊州
3. 广东、海南、江苏、浙江、湖南、湖北、山东、广西、福建
1) 省会城市
城市代理费20万;品牌管理费80万/3年;保证金10万。
2) 一类地级市:东莞、苏州、无锡、常州、温州、宁波、烟台、厦门
城市代理费15万;品牌管理费65万/3年;保证金8万。
3) 二类地级市:汕头、珠海、湛江、三亚、徐州、镇江、金华、台州、绍兴、淄博、桂林、柳州、漳州、泉州、
城市代理费10万;品牌管理费30万/3年;保证金5万。
4) 其他地级市
城市代理费6万;品牌管理费25万/3年;保证金5万。
5) 县级市
城市代理费4万;品牌管理费16万/3年;保证金5万。
4. 云南、河北、河南、四川、辽宁、吉林、黑龙江
1) 省会城市(含大连)
城市代理费15万;品牌管理费65万/3年;保证金10万。
2) 一类地级市:曲靖、唐山、商丘、保定、洛阳、邯郸、绵阳、泸州、吉林、平顶山、大庆
城市代理费10万;品牌管理费20万/3年;保证金5万。
3) 其他地级市
城市代理费5万;品牌管理费15万/3年;保证金5万。
4) 县级市
城市代理费3万;品牌管理费7万/3年;保证金5万。
5. 贵州、山西、陕西、甘肃、新疆、内蒙古、青海、宁夏、西藏、江西、安徽
1) 省会城市
城市代理费10万;品牌管理费40万/3年;保证金10万。
2) 地级市;
城市代理费5万;品牌管理费15万/3年;保证金5万。
3) 县级市
城市代理费3万;品牌管理费5万/3年;保证金5万。
四、VQ的支持
1.在管理上,我们提供VQ运营手册。手册包括:标准的配方、标准化的店面操作流程、员工考核方案、员工待遇标准和晋级标准、各级员工的考试题目、每日交接表格等十九项标准化管理细则。
2.设计和装修,除加盟托管店之外我们免费提供店面的设计(平面布局图、效果图、施工图),装修由代理商独立完成。
3.在培训上,代理商选派人员1-2人来公司直营店进行为期5天的开业培训,公司提供免费住宿。
4.品牌营销,微电影、广告片、宣传片的拍摄,品牌书籍《不可复制的VQ鲜榨果汁》,英文版微电影的拍摄等方面共同打造VQ的品牌知名度和美誉度。
5.产品研发,公司将为加盟商无偿提供后续产品的研发支持。
部分直营店考察地址:
1.上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心B2-T-13
2.上海市徐汇区宜山路455号光启城B2-41
3.上海市宝山区一二八纪念路988号万达广场三楼3019号
4.上海市浦东新区周浦镇年家浜路518号3楼
5.上海市金山区龙皓路1088号万达广场2楼2011号
6.上海市杨浦区淞沪路77号五角场万达广场B1层147号
7.北京市丰台区南三环西路16号凯德大峡谷购物中心5层中岛14
8.北京市西城区西直门外大街1号西直门凯德广场2层30号
9.北京市海淀区民族大学西路太阳宫凯德广场
10.陕西省西安市雁塔区赛格国际购物中心B2层
11.陕西省西安市高新区科技路金鹰国际购物中心2层
12.内蒙古包头市青山区青年路万达广场2层212号
13.内蒙古包头市昆都仑区钢铁大街69号王府井百货3层
14.山东省青岛市市北区延吉路116号CBD万达广场裙楼2层
15.山东省济南市市中区四路5号万达广场425A号
16.四川省成都市金牛区人民北金牛万达广场3楼3035
17.重庆市南坪区万达广场LG层204号
18.辽宁省沈阳市和平区太原街万达广场3层307C号
19.吉林市长春市红旗街万达广场3层306号
20.浙江省宁波市天童南路1008号银泰环球城4层413号店铺
21. 江苏省常州市新北区通江中路88号万达广场3层3039-1号
22.江苏省无锡滨湖滨湖区梁溪路35号滨湖万达广场3层
23.江苏省京口区中山东路301号镇江苏宁广场负一层第DZSB106号商铺
24.广东省广州市白云区云城东路501号万达广场3楼321铺
25.湖南省长沙市开福区芙蓉中路416号泊富国际广场4楼405商铺
26.湖北省宜昌市伍家岗区万达广场室内步行街3楼312号
27.安徽省合肥市包河区芜湖路与马鞍山路交叉口130号万达广场3311号
部分代理商和加盟商的店铺考察地址:
1.成都市武侯区人民南路4段3号来福士广场B2-64号
2.河南省郑州市中原万达广场室内步行街3层
3.山西省太原市迎泽区柳南茂业百货3层
4.山东省济宁市市中区太白楼中路运河城5层
5.浙江省温岭市城东街道温岭国际数码城5层
6.四川省眉山市宏远盖丽广场4层
7.江苏省徐州市鼓楼区金鹰国际购物中心4层
客服热线:4006-161-909 (021-34553001)
深度咨询:杨玉青(品牌创始人) 13911378519
马杰丰(总经理) 15366072665
四、合作/代理问题解答
问:加盟托管门店,设备由谁采购?
答:加盟托管门店设备采购方面由公司采购部统一采购。
问:加盟托管门店加盟商开一家店需要投入多少费用?
答:根据城市等级、装修成本和商场押金的不同,开一个店总共投资25-30万不等。
例如:上海市开一家加盟托管店,装修费10万,保证金5万,店面形象设计费1万,商场收取三个月租金和押金5—8万,设备费5万,那么总投资就是10+6+1+8+5=30万元。
问:加盟托管店装修队是加盟商自己找还是公司找?
答:为了保证门店施工质量,装修公司必须为公司指定的施工单位,公司会将报价明细发给加盟商查阅。
问:加盟托管店营业执照如何办理?
答:您加盟商可以自己办理,也可以委托公司找中介办理,费用由加盟商承担。
问:加盟托管公司委派管理团队的工资由谁出?工资由谁定啊?
答:工资由所在店面承担,包括委派人员的福利待遇,工资标准按照公司统一的《薪资体系》制度执行。
问:加盟店营业额由谁保管?
答:每天门店负责人会按照公司《门店现金管理》制度中的规定将前一天的营业款汇至加盟商的指定账户。如果加盟商嫌麻烦也可以将资金交由公司管理,公司会在每月18日前将分红汇至加盟商指定账户。
问:加盟托管的店面,如果店面亏损,公司还抽提5%的营业额流水作为管理费吗?
答:如果加盟店当月亏损,公司将免去当月5%的管理费抽提。
问:合作制有哪些好处?
答:
1. 合作制的门店由公司的专业团队经营管理,能长期保持标准化落地,保证门店的运营质量。
2. 合作制的门店由公司管理,更容易让商场接纳。
3. 合作方找好店面与公司合作之后,就不需要花费时间与精力去做包括装修、招聘、培训及开业后的运营管理等事项,可以去做自己更擅长的工作。这就可以把合作店当成一份投资,但是VQ门店200%-500%的投资回报率要远远高于其他项目。
4. VQ已经有多个门店实行合作制三年多,有完善的运营体系、监管体系、财务体系确保合作方的投资安全性。
问:合作制公司如何保证合作方投资的安全性?
答:
1. 公司完善的运营体系能保证门店的良好运营,这是门店盈利的基础。
2. 公司全套的监管体系能有效的监控、发现和解决门店的问题,包括远程在线视频监控系统、每天的2个表格《现金流量表》《费用明细表》上报规程、月底的5个表格《现金流量表》《费用明细表》《工资表》《利润表》《月底盘点表》上报和审核规程、收银系统总部管理系统等。
3. 公司完善的财务管理体系能保证门店营业款的安全性,每天2个表格的上报基础上,店长需将现金结余汇入公司账户。每月的5个表格要经过店长、区域运营经理、公司运营经理和财务的4级审核,每月15日根据审核完成的现金结余给各个股东进行分红。
4. 公司一直贯彻的店长持股制,使得每一个门店负责人都是该门店的股东,这更能发挥店长的主人翁精神,把盈利当成门店管理的首要目标。
问:单店合作方能不能管理店面?
答:合作方在经过公司的培训、考核之后才能管理店面,否则只有监督和建议权。
问:单店合作方投入40%需要多少钱?
答:根据城市等级、装修成本和商场押金的不同,开一个店总共投资30-40万不等。
例如:成都合作开店,装修费10万,品牌价值费18万,商场收取三个月租金和押金5—8万,设备费4万,那么总投资就是18+10+8+4=40万元。而作为合作方投资40%即为40*40%=16万元。
问:城市代理费是指什么?
答:代理费主要包含四个方面
1.该城市的商标使用权。
2.标准化运营手册的共享。
3.享有免费的店面设计(平面图、效果图、施工图)。
4.VQ产品技术的共享。
问:品牌管理费是指什么?
答:北京品源鲜果有限公司为了把VQ打造成中国鲜榨果汁第一品牌,专门成立了营销部,营销部的主要工作方向,为以下两个方面:
1.100集微电影《传说中的VQ》已于2012年11月完成了1-3集的拍摄和传播,2013年完成续集第4-6集的拍摄和传播,2014年完成了胡杨林亲自演绎的《自述篇》《健康篇》《传说中的VQ微电影》等拍摄和传播,2015年计划完成由英国人主演的英文版微电影《传说中的VQ》。
2.品牌传记《不可复制的VQ鲜榨果汁》将于2015年出版发行。
3.针对全国的网络、专业性平面媒体、电视媒体广泛的传播VQ鲜榨果汁100%的鲜榨理念,进而树立“新鲜的才是健康的”消费理念,为VQ成为中国鲜榨果汁的第一品牌,建立广泛的认同感。
问:保证金是指什么?
答:代理保证金主要目的是:
1.代理商要按照公司标准化运营手册执行店面日常运营管理。
2.代理商要执行按照公司规定的产品进行售卖,如有增加需报公司批准。
3.VQ实行地区价格差异,代理商要将本区域的销售定价报公司审核。
4.代理商合同到期或者中途放弃经营VQ品牌,所开门店在拆除VQ标识后,7个工作日内给予归还。
问:代理后三年经营期是从什么时候起算?
答:
针对城市代理商,为了保障第一个店的成功性,我们的原则是先签约、后找店,三年期的起算日是从第一个店开业日开始。
问:选择VQ鲜榨果汁有哪些优势?
答:
1.鲜榨果汁行业相对奶茶行业而言,因为无添加剂等半成品,更健康更营养,深受消费者喜爱。
2.目前VQ鲜榨果汁是全国店面最多、全国辐射最广的鲜榨果汁品牌(北到呼和浩特、南至海南、东到上海、西至成都)
3.VQ鲜榨果汁经过五年的发展,已经根据实践建立了店面运营管理的完整的《标准化运营手册》
4.为实现“VQ=鲜榨果汁”这个目标,公司和团中央合作投资拍摄100集微电影《传说中的VQ》;公司签约“西单女孩”演唱微电影主题曲《传说中的VQ》;胡杨林亲自演绎品牌宣传片《自述篇》《健康篇》《微电影-传说中的VQ》等宣传视频提升品牌形象。
5.公司在四川温江县的长治中学和白梁村小学的捐资助学的回报社会的行为是一个企业长久并成为社会属性根本。
6.独有的店长持股制度:VQ在贯彻“以人为本”的用人理念的同时,坚定认同店长是VQ利润创造的主体,于是形成了全部直营店店长投资参股所在店10%股份的局面。
问:如何选址VQ鲜榨果汁店面?
答:
1.首选大型购物中心和综合性商场内(北方市场因为气候寒冷、冬季长,街边店不适合做鲜榨果汁),面积15-30平米较为合适。
2.商业步行街,在南方(海南、广东、广西较为适合)有的商业步行街比购物中心更具备优势,可以作为主要选址区域。
3.大城市的综合写字楼内,办公人员不低于8000人为好。
4.选三类商圈的一类位置也不选一类商圈的三类位置。
5.快餐区、娱乐休闲区楼层是主选楼层。
6.根据上海、北京等城市的经验,相邻品牌奶茶店、品牌甜品店、品牌冰淇淋店是主选位置。
7.店面硬性条件:店面要有上下水,以便清洗水果和设备;保障10-15KW的用电量。
问:鲜榨果汁的销售价格全国是统一的吗?
答:因为各个地区的水果价格有差异,所以公司对销售价格不做硬性规定,但是公司会提供上海地区的指导价,代理商可以结合当地水果价格做调整。调整的依据有两方面:
1.保证销售价格的平均毛利在70%。
2.地区消费者的可接受程度。
问:筹备VQ门店需要多长时间能够开业?
答:
1.签约汇款后,我们的设计需要7-10天(平面布局图1—2天,审核通过;效果图3-5天,审核通过;施工图3天,审核通过)
2.装修期一般是15天,其中烤漆展柜需要10-15天;灯箱字7-10天。以上两项都是工厂制作,现场一天安装。
问:为什么要来直营店培训5天?
答:根据VQ走出去培训的结果来看,因为加盟商开业前都处于开业前的筹备阶段,而开业后培训老师只能成为一个熟练工帮着加盟商店做餐实现快速销售并教会员工做餐,因为开业店面普遍生意火爆,开业后根本没时间培训店面员工关于VQ店面管理模式,更没有时间完成VQ的考试制度。所以,为了成功的推广VQ所提供的商业模式和管理模式,所有加盟商都要派人来上海或者北京进行为期5天的培训和考试。
问:代理后开一个VQ门店需要投入多少资金?
答:装修同样20平米面积的店面,因为店面所处商圈物理形态的差异,装修费用会有差异调整,以下表格装修费用以店面两面靠墙为参考标准。
装修费 | 冷藏柜2台 | 甘蔗机1台 | 榨汁机搅拌机共7台 | POS一体机 | 合计 |
60000 | 6400 | 4400 | 15000 | 5300 | 91100 |
问:哪些需要跟公司订购?
答:VQ鲜榨果汁主要提供的是一种商业模式,我们除了果汁杯和服装外不售卖任何设备和半成品,店面所需要的设备和水果都可以自行购买,公司有义务协助合作者确定购买的品牌和供货商。
问:代理的周期及费用支付周期?
答:代理周期3年;3年后若续约,不再支付代理费,只缴付品牌管理费。
问:VQ够给予哪些支持?
答:VQ的支持主要在以下5个方面:
1.在管理上,我们提供VQ运营手册。手册包括:标准的配方、标准化的店面操作流程、员工考核方案、合同工和小时工的待遇标准和晋级标准、各级员工的考试题目、每日交接表格等十九项标准化管理细则。
2.设计和装修,我们免费提供店面的设计(平面布局图、效果图、施工图),装修由代理商、合作者独立完成。
3.在培训上,代理商选派人员1-2人来公司直营店进行为期5天的开业培训,公司提供免费住宿。
4.公司将为加盟商无偿提供后续产品的研发支持。
问:VQ鲜榨果汁门店一年收益能有多少?
答:店面选址时最关键的,如果店面选址没有失误的话,根据店面所处商业区的位置不同,收益会有很大的差别,一般来说投资回报率会在200%--500%。